La Intendencia Municipal clausuró ayer dos panaderías, ubicadas en Huachacalla y la avenida Canadá debido a las malas condiciones de higiene con que elaboraban el pan.
El intendente Municipal, Roberto Villegas, informó que en las dos panaderías se encontró malas condiciones de higiene, al extremo que había heces de ratón, además de otros elementos considerados como nocivos para la salud.
Dispusieron la clausura de los dos centros de elaboración de pan de batalla, pero no solo porque no reúnen las condiciones de higiene; también porque no cuentan con la licencia de funcionamiento, entre otras observaciones.
El personal de la Intendencia Municipal se movilizó en la madrugada de ayer para verificar las condiciones de trabajo en 11 panificadoras, de las cuales se procedió a la clausura de dos por determinar que son centros insalubres.
La Intendencia Municipal está realizando el trabajo de inspección a los centros de elaboración de pan de batalla porque anunció que se trata de un alimento básico que está en todos los hogares. El intendente exhortó que debe ser elaborado en las mejores condiciones.
