Un jurado compuesto por chefs valoró las delicias de la repostería potosina, que en algunos casos se elaboran por tercera generación. Los ganadores fueron elegidos en el concurso de repostería tradicional potosina que se desarrolló ayer en la plaza San Bernardo.
El chef Francisco Aguirre informó que, tomando en cuenta la variedad de productos, entre chambergos, sopaipillas, tahua tahuas y pencos, el concurso tuvo cerca de 60 participantes.
“Se ha ido dividiendo en cada categoría; por ejemplo, en sopaipillas, el tercer lugar es para Daniela Anagua; segundo lugar, Geovana Fuertes y el primer, lugar María Luisa Quichu”, dijo.
En la categoría chambergos, Olimpia Cueto logró el primer lugar seguida de Griselda Isla y Daría Mamani Ayaviri.
En la categoría pencos, Vigor obtuvo el primer lugar, Daysi Villa el segundo y Sonia Ayaviri el tercer puesto.
