El personal de la Policía Urbana del Gobierno Autónomo Municipal de Potosí incautó casi 100 kilos de carne que era transportada inadecuadamente.
El trabajo de control en mercados de la ciudad se realiza de manera coordinada con el personal de Zoonosis de la Intendencia Municipal.
A decir del titular de la intendencia municipal, teniente Pablo Torrejón, la carne ya está contaminada ya que, por ejemplo, la carne de pollo era transportada en una bolsa de yute, como si fuese papa.
Asimismo, un cerdo faenado era llevado en una camioneta expuesta a la polvareda y otros elementos.
El control se realizó en la zona del mercado Uyuni donde se evidenció el mal manipuleo de los alimentos que son puestos a la venta a la población.
"Como ustedes pueden ver, la carne de pollo ha sido colocada en el piso en una bolsa de yute y la carne de cordero está con heces fecales del mismo animal. Esto no ha sido faenado adecuadamente", afirmó la autoridad.
