Debido a la festividad de Ch'utillos este medio evidenció la instalación de puestos de venta de comida en diferentes sectores de la ciudad de Potosí.
La oferta gastronómica es variada y para todo bolsillo: se puede encontrar un ají de fideo en 2,50 Bolivianos como un almuerzo de 50 Bolivianos en los restaurantes de la ciudad de Potosí.
Desde la Intendencia Municipal se anunció que se hará un minucioso control a los centros de venta de comida que se instalen de manera eventual en las diferentes calles de la Villa Imperial.
En días previos a la festividad de Ch'utillos, las instituciones locales realizaron un trabajo de información a instrucción a la gente que se dedica a la venta de preparados culinarios para que conozca cuales reglas se deben respetar para ofrecer un producto que no afecte a la salud de los consumidores.
El personal de la Intendencia Municipal controlará la limpieza del menaje y los cubiertos, así como las condiciones de higiene de las vendedoras.
