La Alcaldía, a través de la Secretaría de Desarrollo Humano, convocó a las empresas interesadas a participar de la cuarta versión de la feria del desayuno escolar en la que los estudiantes y padres de familia podrán degustar de las ofertas para el menú de este alimento para el segundo semestre, informó la responsable de esta secretaría, Roxana Reynaga.

De acuerdo con la convocatoria los productos del desayuno escolar deben ser de alto valor nutricional, es decir ricos en energía, proteínas y nutrientes, además de un contenido moderado de grasa y azúcar. También debe estar fortalecido con vitaminas y minerales.

El producto deberá tener larga duración, fácil de almacenar y de servir.

Tiene que ser aceptado por los estudiantes, explicó.

La capacidad de producción debe ser de 60 mil unidades. Los productos no deben tener químicos para beneficio de los alumnos.