En el patio de la Alcaldía se cumplió ayer el acto de lanzamiento de la octava versión de la feria del Chuqllu Wayk’u, que se desarrollará el domingo 25 de marzo en la comunidad de Mondragón, distrito 13 del municipio de Potosí.
El curaca de la comunidad, Juan Fuertes, anunció que los visitantes serán bienvenidos a la feria y aclaró que las palabras Chuqllu Wayk’u, significan el choclo recién salido de la olla.
El subalcalde de Tarapaya, Ángel Villanueva, invitó a la población potosina asistir a la feria que comenzará el sábado 24 con una velada sobre la leyenda del Santo Cristo de Bronce y del domingo 25 con la oferta de la variedad de platos típicos a base del choclo, como la lagua, huminta, locro y el mote. También se venderá el ají de haba, pelado, el phiri y la chicha de maíz.
El secretario de Desarrollo Económico, Ricardo Gonzales, resaltó que se mostrará la capacidad productiva y la fortaleza de 60 productores de la comunidad. Dijo que impulsan la creación del circuito turístico Cabanías, Mondragón y Tarapaya.
