VARIAS
ofertas de la gastronomía regional de la feria a base del choclo se presentarán a los pobladores que asistan a la fiesta.
La octava versión de la tradicional feria del Chuqllu Wayk’u se desarrollará el domingo 25 de marzo con una gran oferta de productos gastronómicos a base del sabroso choclo.
Los pobladores y autoridades originarias de la población de Mondragón, del Distrito 13 del Municipio de Potosí, preparan la feria que comenzará a las 9:00 con música, baile y los platos típicos de la región.
Juan Fuertes, curaca de Mondragón y Eddy Fernández, del sindicato de la comunidad, informaron que la feria contará con varios grupos de música del lugar, las pandillas e invitados especiales, con la finalidad de amenizar y alegrar la fiesta.
Dijeron que se ofertarán los conocidos preparados como la sabrosa lagua, las humintas al horno y olla, el mote, el phiri, el choclo cocido y el queque. También se ofrecerá la sabrosa parrillada y el charque acompañado con el choclo y el quesillo. No faltará el complemento de sabrosa chicha preparada en el lugar.
