Los precios de la carne de pollo seguirán bajando con el incremento de la producción avícola y las acciones de control que se implementan para garantizar el abastecimiento del mercado interno. La proyección corresponde al ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.
En la segunda semana de mayo, el precio promedio del kilo de pollo estaba en Bs 16,50 en La Paz, en Bs 16,20 en Cochabamba y en Bs 16 en Santa Cruz. Cuando se acerca el final del mes, “luego de las medidas y acciones de control”, ese precio está en Bs 15,20 en La Paz y Cochabamba, y en Bs 14 en Santa Cruz, detalló la autoridad.
“Normalmente, para abastecer de carne de pollo al país, cada 45 días, se cargan en promedio (en las granjas) 4,21 millones de pollos bebé. Hace 45 días, se han cargado 4,66 millones de pollos bebé; por tanto, vamos a tener esta semana 452.000 pollos por encima del consumo promedio nacional. Eso quiere decir que va a seguir tendiendo a bajar el precio”, sostuvo Huanca.
