El Gobierno y el sector panificador acordaron este lunes mantener el precio del pan y fijar un tope de 310 bolivianos por quintal de harina mediante el programa GeoPan, con vigencia durante todo 2027.
El viceministro Gustavo Serrano explicó que el acuerdo consiste en “que el precio del pan se mantenga” y en incorporar al sector al programa GeoPan, que permitirá que cada panificador reciba la harina de manera directa y “al mejor precio posible”.
Por su parte, el gerente de Emapa, Sergio Siles, detalló que se fijó un “precio justo” y ratificó que en La Paz la unidad de batalla continuará en 80 centavos. Precisó que cada departamento tiene características propias, tanto en la elaboración como en el precio del pan de batalla.
El dirigente de los artesanos panificadores, Dandi Mallea, por su parte, señaló que firmaron el acta representaciones de Cochabamba, Beni, Sucre y otros departamentos. Si hubiera que modificar o revisar la estructura de costos, dijo, lo harán “conjuntamente en mesas de trabajo” con las autoridades.
