Pese a la pandemia del coronavirus, la exportación de carne bovina registró un máximo histórico de 70 millones de dólares en la gestión 2020, teniendo como mayor comprador a China, según el reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
En 2020, el hato ganadero bovino en el país creció un 3,7 por ciento en relación a la gestión anterior, y superó los 10 millones de cabezas, cerca de la misma cantidad de habitantes de Bolivia.
En la gestión pasada, la producción de subproductos de ganado bovino registró un aumento, comparado con el año 2019; la carne creció en un 3,7 por ciento, leche en un 0,9 por ciento, en tanto que la producción de cuero se incrementó un 0,7 por ciento.
Entre 2016 y 2020, el volumen y valor exportado de carne bovina creció notablemente en 550 y 490 por ciento, respectivamente.
La población bovina en Bolivia se incrementó en un 26 por ciento en el período 2010-2020, un aumento de más de 2.000.000 de cabezas de ganado.
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