Los productos de Potosí son parte del potencial de exportación
El grano es un complemento para las personas con una dieta vegetariana, ya que sustituye a la proteína animal.
QUINUA
El secretario de la ONU, Ban Ki-moon, destacó que la quinua es un alimento versátil y nutritivo, además de “delicioso” que ayudará a combatir la desnutrición.
El Gobierno identificó 120 productos bolivianos que tienen un elevado potencial exportador y demanda en los mercados internacionales, dentro de los cuales se hallan productos potosinos como la joyeria en oro y plata, mantillas y bufandas de lana de alpaca y no podía faltar la quinua, según publica un diario de circulación nacional.
Los artículos fueron escogidos entre 870 existentes en la oferta exportable.
El Comercio Exterior e Integración, Clarems Endara, informó que se efectuó un trabajo técnico y se identificó 870 productos bolivianos “con capacidad exportadora”, es decir que ya se comercializaron en el exterior o ya tienen una preparación para ser vendidos.
Afirmó que entre los parámetros que se tomaron en cuenta para escoger los artículos están: que estos se hayan exportado por un periodo de cinco años y que el valor anual de las ventas supere los 5.000 dólares, entre otros.
Endara sostuvo que de esa cantidad total se seleccionó 120 productos nacionales que tienen prioridad pues poseen mayor capacidad exportadora y tienen una interesante demanda en el mercado externo, principalmente en países que son socios comerciales de Bolivia.
Entre los 120 artículos están: el aceite de soya, el amaranto, la banana, la castaña, la chía, la quinua, la joyería en oro y plata, las faldas, mantillas y bufandas de lana de alpaca, el palmito, la piña, la leche en polvo, el cacao, el chocolate, el singani, el vino, polietileno, las cápsulas fulminantes, entre otros.
