Debido a que en estos últimos días se fueron recibiendo varias quejas de los ciudadanos de las zonas periurbanas sobre la falta de abastecimiento del pan de batalla y ante el anuncio de un posible incremento, los dirigentes de la Federación Departamental de Juntas Vecinales (Fedjuve) solicitaron a la Alcaldía poner nuevamente en funcionamiento la panadería Velarde. Al tema de abastecimiento se suma que muchos panificadores argumentando la subida de los costos de la materia prima van elaborando pan con menor gramaje, lo que es un atentado a la economía de las familias potosinas.
Frente a estos problemas el presidente de la Fedjuve Carlos Ramírez, busca una reunión con el alcalde municipal, Jhonny Llally para plantear que la panadería Velarde pueda elaborar nuevamente el pan de batalla y así hacer frente a la falta de este alimento.
“Desde la gestión pasada estamos con choques con el sector panificador y ahora nos llama la atención que se tuvo una reunión con parte de la intendencia y acordaron que el siguiente año habrá un estudio y ahí ver la realidad de incrementar el precio, de ahí surge la molestia ya que no hay pan en muchas zonas y además se suma el peso. Se puso el funcionamiento Velarde cuando apretó el zapato, pero por la falta de convenios esta volvió a caer. Hoy creemos que es el momento de volver a lanzar este proyecto”, sostuvo el presidente de las juntas vecinales.
