La responsable de inocuidad alimentaria del municipio, Lilian Quispe, informó que durante los operativos que realizaron se sancionó a 20 brosterias que incumplían las normas de higiene.
Quispe señaló que durante los controles que realizaron en la zona baja de la ciudad se pudo confirmar mala manipulación de los alimentos, menaje en mal estado, falta de higiene e uniformes, además de verificar productos vencidos.
“Se pudo verificar que hay en gran cantidad y se decomisó el tema de productos porque estaban vencidos con un mes o más de un mes, esto igual es un atentado contra la salud. También se pudo verificar algunos productos que ya estaba deteriorados como el tema del pollo que ya estaban desprendiendo olores fuertes”, dijo.
