La producción e industrialización de la leche en el Departamento de Potosí está en pleno desarrollo, así se lo hizo conocer ayer durante la feria desarrollada en la plaza central en el Día Mundial de la Leche.
El gobernador Juan Carlos Cejas comentó que en el país el año 2011 se promulgó una ley destinada a apoyar a los productores de leche e incentivar el consumo de ese alimento.
En esa línea de acción, el Gobierno Autónomo Departamental de Potosí está consolidando la construcción de una planta industrial en el municipio de Betanzos con una inversión de 53 millones de Bolivianos.
Cejas comentó a la ministra Nelida Sifuentes que la Gobernación ya produce diferentes productos lacteos como el yogurt y otros, los mismos que son adquiridos por el Gobierno Municipal de Potosí y Gobierno Municipal de Betanzos para el desayuno escolar en las escuelas de su jurisdicción.
