La Universidad Autónoma Tomás Frías (UATF) cuenta con cinco granjas para prácticas de estudiantes. Así lo informó ayer el responsable de la coordinación de granjas de la UATF, Hugo Vildoso.
Las granjas universitarias en Esmeralda Alta, Esmeralda Baja, Mojotorillo, Samasa y Puna cuentan con distintos emprendimientos en los que participan los estudiantes universitarios. Por ejemplo en Puna, la carrera de Ingeniería Agronómica participa con los semestres séptimo y octavo en la transformación de productos lácteos, además de la crianza de gallinas ponedoras, entre otros.
“Hemos iniciado una nueva actividad a partir del primero de noviembre con la vinculación de las diferentes carreras de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias”, añadió.
El responsable de las granjas universitarias, dijo que la producción busca servir como práctica para los alumnos, de manera que al margen de producir, los estudiantes puedan aprender. Estos productos están a la venta los días lunes, miércoles y viernes en la tienda de la calle Cívica. Además, buscan que estos productos tengan la certificación sanitaria, de modo que tengan las garantías respectivas. Para esto buscan cumplir las normas de inocuidad alimentaria.
