Cultura

Familias degustaron las tucumanas y los helados en 2º feria

La avenida Tinku congregó a quienes elaboran estos productos de consumo habitual.

Familias degustaron las tucumanas y los helados en 2º feria
Hubo una variada oferta de sabores en la segunda versión de la feria. Rocío Ruíz · El Potosí

El Gobierno Autónomo Municipal de Potosí invitó a quienes se dedican a la elaboración de tucumanas y helados a ofrecer sus productos en una mañana soleada en la avenida Tinku.

En su segunda versión, se desarrolló la Feria de la Tucumana y el helado de máquina, para que las familias potosinas degusten los sabores tradicionales y otros que fueron producto de la innovación de quienes e encargaron de su elaboración.

La variedad de tucumanas pudo encontrarse en los puestos que las prepararon dulces o picantes.

Los rellenos eran de carne de res, de cerdo, de pollo, mixtas, de fricasé, hawaianas, de queso con jamón, con diferentes acompañantes, desde ensaladas hasta aderezos.

En muchos de los puestos, estaban los grandes sartenes con aceite caliente friendo las tucumanas para que sean servidas calientes a las familias.

Los precios oscilaban entre seis y siete Bolivianos.

En cuanto a helados, además de los sabores clásicos, se pudo encontrar una oferta de innovaciones como pétalos de rosa, zucchini, al margen de los frutales.



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