Los cerdos listos para salir al mercado.
La venta a la población potosina.
El consumo de carne de cerdo se incrementó en la ciudad de Potosí por año nuevo, según sostienen los comercializadores del producto.
Se conoce que solo en el matadero de cerdos de Cantumarca se faenaron 2.000 cerdos con un promedio de 50 kilos cada uno lo cual se vendió hasta en 25 bolivianos por kilo.
En las carnicerías de la ciudad de Potosí el precio del kilo de carne llegó hasta 30 bolivianos, aspecto que fue cuestionado por las amas de casa que practicamente consumieron toda la carne que había a disposición.
Un carnicero comentó que este año se vendió más carne y de acuerdo a su criterio, no es que la gente esté comiendo más sino que la población creció considerablemente debido a la migración que se da del campo a la ciudad.
El vendedor señaló que también otros productos como el choclo, la papa y otros tuvieron un mayor consumo y expresó su satisfacción por ello porque les dejó una mayor ganancia.
