En el salón principal de la Casa Municipal de Cultura, ayer se desarrolló la quinta Feria del Postre, una actividad que fue organizada por el director, profesores y estudiantes de la carrera de gastronomía de la regional Potosí de la Fundación Nacional para la Formación Profesional y Capacitación (Infocal).

Participaron más de 80 estudiantes, apoyados por sus docentes, demostrando sus habilidades en el preparado de una variedad de postres conocidos de la cocina nacional y otros que fueron de nueva creación.

En la feria se armaron puestos con los letreros de cada producto lo que llamó la atención de la población que acudió en busca de saborear las ofertas de la culinaria. Los estudiantes también explicaron la forma del preparado de los postres.

Como estaba previsto se ofrecieron más de 50 postres, entre ellos el cup cakes, trufas de chocolate, torta triple de chocolate, arlequín de chocolate, mousses, pie de leche, kulfi, gelatto, brownies, gelatina con licor, pionono, tiramizu, casatta, torta helada, merengue con crema y frutas rojas, profiteroles, torta de tres leches, alfajores, panna cotta, berlineses, charlotte cake con futos silvestres, flan de calabaza, torta selva negra, pasta flora, bolitas de fraile, relleno de manjar, cañoncitos de crema, pastelera douce ame y manzana rellena con aroma de naranja.