El sector de las thayas fue concurrido.
La gente espero pacientemente las ricas salteñas.
Los helados fueron requeridos por la población.
En la avenida Tinku se desarrolló ayer el concurso en las especialidades de la salteña, tucumanas, thayas, tocinillos y helados, dentro de las tradiciones y costumbres potosinas, organizado por el Gobierno Municipal de Potosí.
La población acudió en gran número para adquirir el producto de su preferencia propia de la gastronomía potosina, haciendo largas filas y esperando pacientemente su turno.
Se reconoció que la avenida quedó como espacio muy pequeño ante la presencia y demanda de la población, pese a la designación de los puestos para los expositores.
El producto más buscado fue la salteña. Las 25 especialistas registradas ofrecieron las tradicionales salteñas de carne y pollo, pero también de fricasé, ranga, charque de llama y con huevo de codorniz.
En las thayas se ofertaron preparados con oca, camote, leche, pito, manzana, quinua, kiwi, melón, maracuyá, guayaba, piña, coco y mango. Participaron seis especialistas.
