Nicole se consagró como la flamante ganadora de MasterChef Bolivia 2023. La cocinera conquistó al jurado con un menú de tres tiempos inspirado en su natal La Paz. Desde que hizo su propuesta, Nicole demostró seguridad con su menú.

La cocinera se ganó el título con tres platos que llevaron su sello personal y que estuvieron inspirados en su ciudad, La Paz. Como entrada Nicole presentó un tiradito de trucha en homenaje al lago Titicaca y como plato fuerte realizó una risotto de queso humacha, preparaciones típicas de La Paz. Coronó la noche con un delicioso postre, un éclair con relleno de sucumbé que encantó al jurado. La cocinera independientemente del resultado expresó su agradecimiento a Dios por todo el recorrido realizado en las cocinas. El sucrense Bernardo Flores presentó la gastronomía chuquisaqueña que no le alcanzó para ser el segundo ganador de este evento.