En los mercados de Santa Cruz se pudo advertir el incremento del precio del kilo de pollo. El alimento cuesta Bs 18, cuando su costo no pasaba los Bs 15.
El costo del maple de huevo oscila entre Bs 28 y Bs 30. De acuerdo con los avicultores, esta alza de los costos tenderá a bajar recién a fin de año.
Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Bolivia (ANA), explicó que esta situación se debe principalmente al efecto negativo de la gripe aviar que está afectando al país.
Producto de este virus, Alandia sostuvo se tuvieron que sacrificar más de un millón de gallinas ponedoras de huevo, lo que significó una merma de la oferta en un 20%.
A esto se debe sumar que, por “temor, muchos avicultores evitaron cargar sus granjas con pollos, lo que generó una baja de la oferta en un 15%”.
