Ante la proximidad de Todosantos, la Asociación de Chefs de Potosí, desarrolló el conversatorio “Todos Santos- Memoria, Fe, Sabores y Tradición”, en el que se puso en valor el pasado, presente y las proyecciones a futuro de las costumbres potosinas para impulsar el turismo cultural.
“Nos reúne la memoria de nuestras familias, la fe, la espiritualidad, las costumbres que recibimos de nuestros mayores, y los sabores que acompañan nuestras mesas de Todosantos”, se remarcó en el inicio de la actividad que tiene el fin de resaltar el patrimonio.
“Creemos que nuestras costumbres siguen vivas, no solamente en el recuerdo, sino en la práctica, la investigación, la gastronomía y el turismo cultural”, se añadió.
En la actividad, al margen de la exposición de las características de Todosantos, se compartió los diferentes elementos que forman parte de la festividad de en la Villa Imperial.
El padre Giovanni López, explicó desde el punto de vista religioso, todos los elementos que convergen en la festividad de Todosantos.
“La tumba no es un monumento a la muerte, es una máquina ecológica y espiritual para generar vida. A través del banquete, el humo, el agua y rezo (…) Potosí mantiene vivo el ecosistema de la eternidad, alimentar a los muertos, es invocar la lluvia, orar por las almas, es cultivar la semilla. En la intersección exacta entre la cosmovisión andina y la fe católica cristiana, Todosantos resplandece como el mayor triunfo, la vida eterna, la fiesta absoluta de la vida”, afirmó.
