La ministra de Desarrollo Productivo, Verónica Ramos, manifestó ayer jueves que el país está interesado en vender quinua a Austria, dado que existe un “mercado interesante” en el país europeo que Bolivia “podría potenciar”.
“La quinua también es un mercado interesante, ellos tienen una pequeña demanda de quinua que podríamos potenciar con la diferenciación que tiene la quinua nacional, que es orgánica y que tiene mejores características que cualquier otra quinua, hablando de la quinua del altiplano sur”, informó la funcionaria.
Para viabilizar esta posibilidad, se requiere antes hacer un análisis de cuál es la demanda que Austria tiene y cuáles son las posibilidades de exportación de Bolivia, precisó Ramos.
INDUSTRIALIZACIÓN
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, propuso el jueves 29 de septiembre industrializar la quinua para no depender del precio internacional que colocó al borde de la crisis a los productores del país.
"No exportar a Perú, no exportar a Europa como materia prima, sino agregar en valor, y para esto tendremos que emprender una política no solo a partir del Gobierno nacional, sino hacer enlaces de tal forma que esa parte de transformación e industrialización que nos está faltando podamos solucionar a corto plazo", manifestó.
La sobreoferta en el mundo del grano andino trajo abajo el precio del quintal de quinua en Bolivia, de Bs 1.200, en diciembre de 2014, hasta Bs 400 hace unas semanas, precio que hace insostenible la producción.
CERTIFICACIÓN
“Como Estado hay que trabajar en la certificación de una quinua de calidad”, declaró con el fin de incrementar las ventas a los mercados externos.
Otro objetivo del Gobierno, según el titular de esa cartera de Estado, es llevar a cabo “el perfeccionamiento de nuestra producción” a través de la “industrialización”.
