La responsable de inocuidad alimentaria del municipio, Lilian Quispe, informo que dos panificadoras fueron clausuradas por no presentarse a la notificación, además 10 fueron sancionadas por incumplir la normativa vigente 401/2023.
“La Intendencia Municipal en su área de inocuidad alimentaria está realizando los controles constantes en cuanto a panificadoras, sobre el precio y peso del pan. En esta oportunidad estamos haciendo las clausuras correspondientes a las distintas panificadoras que han venido incumpliendo a la normativa vigente 401/2023, por la no presentación de algunas panificadoras no se han presentado a su notificación. Algunas igual por el incumplimiento que se está teniendo constante en cuanto al precio y peso del pan”, dijo.
Quispe señaló que vienen realizando controles en las diferentes panaderías de la ciudad de Potosí para verificar la inocuidad de los alimentos y la revisión de los puestos de venta de esos productos.
