La Asociación Mixta de Panificadores de Potosí informó las conclusiones emanadas del convenio de los panificadores con el Gobierno nacional.
“Desde hoy día el pan de batalla en Potosí cuesta 0.40 centavos y eso es de acuerdo al convenio nacional que se ha firmado el pasado 14 de enero. Esa firma se ha realizado con el señor ministro Néstor Huanca Chura”, detalló el presidente de esta organización, José Luis Llanos.
Ellos califican de “reposición”, este costo. El pan debe ser de entre 50 a 60 gramos.
La unidad de pan cuesta a 0.40 centavos, a falta de cambio, el precio será cinco unidades de pan por dos Bolivianos.
El dirigente dijo que desde agosto de 2024 se intentó volver a las mesas de trabajo con el alcalde Jhonny Llally.
Afirmó que había el compromiso de contratar a una empresa consultora para hacer un estudio de costos, pero, dijo que hasta el momento no se ha tenido novedades al respecto.
Recordó que este precio y peso rige solo para el “pan de batalla” que en la ciudad de Potosí es el pan de huevo, mientras que el resto de las variedades no están consideradas como “pan de batalla”.
Reconoció que en meses pasados redujeron el gramaje del pan, por el aumento del precio de los insumos. Dijo que ahora se respetará que el pan tenga un peso entre 50 y 60 gramos.
En 2023, el Concejo Municipal de Potosí aprobó en febrero el proyecto de ley municipal que fija el costo de ese alimento en 33 centavos de Boliviano por unidad, o tres por un Boliviano, y con un peso unitario de entre 50 a 60 gramos.
Esa norma se mantiene vigente en el municipio.
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