La hoja de costo del pan de batalla recién entrará a la agenda municipal con la finalidad de que se pueda determinar el costo de la elaboración de ese alimento que es tan importante para las familias potosinas.
El intendente municipal, Jhimmy Bedoya, informó que los panificadores asociados solicitaron que se analice la hoja de costos y se les pidió hacer formal el pedido por lo que se acordó que el mañana por la tarde se desarrollará una primera reunión entre el personal del Gobierno Autónomo Municipal y la Asociación de Panificadores de Potosí para sentar las bases del análisis de la hoja de costos.
Mientras no se llegue a un acuerdo respecto a la posibilidad de modificación el precio del pan de batalla se mantiene en tres unidades por un Boliviano con un peso de alrededor de 50 gramos.
Bedoya aclaró que los panificadores no pueden reducir el peso del producto puesto que se encuentra en la norma municipal que regula ese alimento.
En pasados días surgieron denuncias en sentido que algunas panaderías estaban elaborando un pan con menor peso ante lo cual se pide hacer llegar las denuncias a las oficinas de la Intendencia municipal.
ESPECULACIÓN
Panificadores de base desmintieron que ayer se hubiera producido un paro de labores de su sector demandando que se suba el precio del producto.
Atribuyeron la versión a algún comunicador social que en desconocimiento del tema lanzó el informe en sentido de que este sector había paralizado su actividad.
