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Verificarán la calidad de la carne de cerdo por fin de año

El responsable de inocuidad alimentaria del municipio, Jorge Arias, informó que están intensificando los operativos en las carnicerías, friales y mercados por fin de año.

“Se está intensificando lo que son los controles en los distintos mercados sobre todo donde se tiene mayor afluencia de gente, este producto, como ser la carne de cerdo en este caso, va existir en mayor cantidad por fiestas de fin de año, Año Nuevo sobre todo”, dijo.

Arias comentó que se tiene planificado una inspección en el matadero de Cantumarca, con el fin de garantizar el abastecimiento de este producto a la población potosina.

Por otra parte, recomendó a la población que al momento de adquirir este producto tiene que fijarse que tenga el sello emitido por Senasag.

 



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