La Alcaldía fortaleció la Unidad del Desayuno Escolar para incidir en el control de los alimentos destinados a los estudiantes informó el director de Desarrollo Humano, Diego Velásquez.
Destacó que por determinación del alcalde, Williams Cervantes, se destinaron recursos para fortalecer el recurso humano de control de esta unidad.
“En esta gestión, absolutamente todos nuestros profesionales son del área, en el tema de supervisión hemos incrementado el número de funcionarios, de 15 que eran la gestión pasada estamos con 20”, dijo. Desde el primer día de clases inspeccionaron la distribución del desayuno, funcionarios en el área de nutrición, médicos especializados en nutrición, ingenieros agroindustriales con posgrado en inocuidad, entre otros, añadió. “Lo que nos fortalece es el tema de supervisión para velar que el producto que estamos contratando llegue de mejor manera a los estudiantes”, argumentó.
