“Ckaj” es la onomatopeya con la que se designa a la bebida corta, esa que se toma de un solo trago, y ahora es el nombre de una línea de bebidas y licores artesanales que se ponen a disposición del público potosino a partir de este carnaval.
Vinos, ratafía, singani y vinagre producidos de manera artesanal en El Molino se han puesto a la venta con el propósito de ofrecer una alternativa a la variedad de bebidas de las que disponen potosinas y potosinos. El lanzamiento oficial fue el fin de semana, con un espectáculo musical ofrecido en la churrasquería “Brasas y vinos”.
La primera vez que “Ckaj” apareció de manera pública fue en la feria de la manzana, ofreciendo ratafía de esa fruta que fue bien recibida por los asistentes. Hasta ahora, es el producto estrella de la marca debido a que puede tomarse sin acompañamiento. De todas maneras, sus productores recomiendan que se prepare sobre cubitos de hielo y acompañado con limón. En el lanzamiento de la marca se presentó la ratafía de membrillo.
