Picantitos y calientes serán los platos que ofrecerán institutos gastronómicos y las caseritas que participaran de la “Feria del Picante”, que se desarrollará este sábado 13 de julio en el Campo Ferial Multipropósito de avenida Sevilla.
El secretario departamental de Turismo y Cultura, Marcelino Bobarín, informó que los expositores se caracterizan por tener experiencia en la preparación de diferentes platos con ají, tradicional de la gastronomía potosina.
“Las caseritas, caseritos, chefs, institutos gastronómicos estarán haciendo la degustación de la comida tradicional, el ají en nuestra comida potosina”, dijo.
Agregó que habrá una amplia variedad de platos, entre los más comunes, el picante de pollo, picante de lengua, mondongo y otros platos tradicionales para los comensales potosinos que se den cita al Campo Ferial este sábado.
