La salteña potosina junto con la humintas, arroz con queso, picante de pollo, majadito y el chuño como ingrediente son los alimentos destacados por el mapa de comidas típicas del portal Taste Atlas, además de presentar otro informe de las bebidas representativas de cada región, en Bolivia se destaca al singani.

Con la ayuda de expertos culinarios y chefs internacionales, el sitio web Taste Atlas se propuso reunir las comidas más populares del mundo, donde a través de un mapa interactivo, el portal presentó los 100 platos más representativos de cada región, en ella destaca a cinco platos y un ingrediente de Bolivia.

El portal destaca a la Salteña denominándola como “plato nacional de Bolivia que consiste en pasteles rellenos en forma de media luna. Básicamente son la versión norte de las famosas empanadas argentinas. El nombre se deriva del primer panadero conocido de estas delicias, que nació en la ciudad de Salta, pero más tarde fue exiliado a Potosí”. detalla la publicación en el sitio web. https://www.tasteatlas.com/saltenas