El precio del pan de batalla subirá a 60 centavos por unidad en las panaderías a partir de este martes. En las tiendas de barrio, se prevé que se venda tres panes por 2 bolivianos o dos unidades por 1,50 bolivianos. Así lo informó la dirigente del sector, María Dolores León, luego de que el propio presidente, Rodrigo Paz, confirmara la suspensión de la subvención a la harina.
León explicó que la decisión responde al aumento de los costos de producción y a la eliminación de la subvención del Gobierno y detalló que la reciente hoja de costos determinó que el precio real del pan en Sucre debe fijarse en 0,60 bolivianos por unidad, tomando en cuenta el tipo de pan que se produce. “En La Paz está a 80 centavos porque así arroja su hoja de costos. Aquí hemos calculado 60 centavos”, señaló.
La dirigente remarcó que el precio en tienda no está bajo control de los panificadores y corresponde a la Intendencia municipal realizar supervisiones.
Actualmente, el pan de batalla en tiendas se comercializa a 40 centavos, por lo que el incremento sería de 20 centavos para el consumidor final. En panadería, el precio subirá desde 33 centavos hasta 60.
León afirmó que el sector ajustó sus costos durante una semana intentando contener el incremento, pero la nueva estructura económica lo hizo inevitable. “No sabemos si la harina volverá a subir. Dependemos de la harina argentina, y su precio siempre es incierto”, advirtió.
El sábado, Paz ratificó la eliminación de la subvención de la harina, que se dotaba para la elaboración del pan de batalla a través de Emapa y anunció que se “luchará” para que este alimento tenga el precio más barato posible y advirtió que no piensa “mantener a corruptos y ladrones”.
