Del 20 al 29 de septiembre, el Campo Ferial de Santa Cruz, será testigo de una experiencia sin precedentes con la llegada del stand "Yasta", en un evento que promete transformar la visión de la comida callejera cruceña e impulso a la economía local, “Yasta Experience” se erige como el corazón palpitante de la Expocruz 2024, ofreciendo una fusión vibrante de sabores tradicionales cruceños y alta cocina, generando un impacto social significativo.

El stand "Yasta Experience" se convertirá en un espacio para los amantes de la gastronomía; este innovador concepto se basa en la combinación de la esencia auténtica de la comida callejera urbana tradicional con la maestría culinaria de GUSTU, el renombrado restaurante boliviano que ha puesto al país en el mapa gastronómico mundial. 

Juntos, Yasta, los Chefs de GUSTU y los Maestros de la Gastronomía Callejera Cruceña prepararán en vivo fusiones y nuevas recetas en base a sus conocimientos y tradiciones, compartiendo fogones y transformando los sabores locales en una experiencia culinaria de alta gama que podría cruzar fronteras y mostrar estos sabores como parte de la marca país.

"Yasta Experience" no es solo una celebración del paladar; sino que representa una plataforma de inclusión e inserción tecnológica. En el corazón de este proyecto está el firme propósito de dinamizar la economía local y regional a través de la participación de emprendedores, cocineros y vendedores de comida callejera, poniendo a su disposición soluciones financieras digitales simples y de fácil acceso, solo necesitan su carnet de identidad y un número de celular; además de constituirse en un agente de transformación económica, la billetera móvil Yasta permitirá a estos emprendedores modernizar sus negocios y optimizar sus operaciones, facilitando cobros, pagos, retiros y el pago de servicios de manera eficiente y accesible.

En un mundo donde el acceso a los servicios financieros sigue siendo un desafío, Yasta se alza como un faro de democratización, alineado con la misión y visión de Banco Unión en la búsqueda de la inclusión financiera y la innovación tecnológica. Yasta, no solo impulsa emprendimientos locales, sino que también empodera a las comunidades, brindando herramientas para que cada pequeño negocio pueda prosperar en la era digital sin necesidad de una cuenta bancaria.

La comida, ese potente acelerador de la economía naranja, juega un rol crucial en esta transformación, la venta de comida no solo genera ingresos, sino que también actúa como un vehículo para transmitir la riqueza cultural de Bolivia. A través de cada bocado, de cada plato, la herencia culinaria se preserva y se celebra, asegurando que las futuras generaciones continúen apreciando, valorando nuestras raíces culturales y el patrimonio alimentario nacional.

La Expocruz 2024, no será solo una feria, sino una experiencia inmersiva donde la gastronomía se encuentra con la innovación y el compromiso social. "Yasta Experience" es una celebración al sabor de Santa Cruz, un homenaje a nuestros emprendedores, y una promesa de un futuro más inclusivo y próspero para todos.

Yasta es una billetera móvil diseñada para democratizar el acceso a los servicios financieros en Bolivia, con enfoque en la inclusión y el empoderamiento de los emprendedores locales, busca transformar la forma en que los bolivianos manejan sus finanzas, facilitando transacciones y ofreciendo herramientas para el crecimiento económico.

La alianza con GUSTU representa una estrategia en pro de fortalecer la marca país que se desea exportar a nivel mundial, ya que es un restaurante de prestigio internacional  que ha elevado la gastronomía boliviana y la ha colocado en el mapa gastronómico mundial, combinando técnicas culinarias innovadoras con ingredientes locales de manera sostenible para ofrecer una experiencia gourmet única que celebra la diversidad de sabores de Bolivia. 

Esperamos a todos los bolivianos a ser parte de una experiencia gastronómica y económica que marcará un antes y un después para Bolivia.

*Banco Unión*

*El Banco de los Bolivianos*

..........

Señor Lector, este es solo un reporte. La información completa está en la edición impresa de El Potosí.