Cumpliendo con su plan operativo, el intendente municipal, Álvaro Villa, informó que desplegarán a todo el personal para controlar la venta de alimentos y el comercio de productos durante la festividad de Ch’utillos.
Con estos operativos se busca garantizar el orden y la seguridad durante el segundo convite y Mini Ch’utillos. Además de controlar la venta y expendio de bebidas alcohólicas.
“Informar a la población potosina sobre los trabajos que está realizando la Intendencia Municipal, durante este fin de semana tenemos mucha actividad, el viernes (por hoy) ya empezamos con lo que es el convite, viernes y sábado y domingo lo que es la entrada de mini Ch’utillos, en ese entendido la Intendencia Municipal va a desplegar el cien por cien de todos sus efectivos para ejercer un control eficiente en lo que es el recorrido controlando el tema del comercio, la venta y expendio de bebidas alcohólicas y obviamente las caseritas que se instalan en la venta de comidas y refrescos, de alguna forma ordenando y regulando esta actividad”, dijo.
El intendente comentó que también se está realizando cursos de capacitación a las vendedoras en cuanto a la higiene y manipulación de alimentos y bebidas para cuidar la salud de la población.
“Como Intendencia Municipal, a través de lo que es sección de inocuidad alimentaria, igual ya ha tomado previsiones, se ha llevado la segunda jornada de capacitación en la manipulación de alimentos, se han invitado a asociaciones de los diferentes sectores que se dedican a este rubro, actualmente están en la casa de cultura recibiendo esa capacitación para brindar un buen servicio a nuestras sociedad a nuestra gente potosina”, indicó.
