El jefe de la unidad de epidemiología e investigación del Servicio Departamental de Salud (Sedes-Potosí), Ismael Colque, informó que el área de salud capacitará a las diferentes vendedoras que expenderán alimentos y bebidas en la festividad de Ch’utillos.

Además, a las participantes de los cursos se les entrega el carné sanitario, requisito fundamental para que puedan manipular alimentos o bebidas.

“Se va hacer unos cursos, unas pasantías para todas las manipuladoras de alimentos y posterior se va hacer la entrega del carnet sanitario con una valoración médica sobre todo, y un examen de laboratorio de parasitología para ver que parasito puede estar concurriendo en la salud de las personas que manipulan alimentos”, indicó.