La Intendencia Municipal de Potosí, cumpliendo y se procedió a la sanción correspondiente a los infractores.
El responsable de Inocuidad alimentaria de la Intendencia municipal, Jorge Luis Arias, informó que en aplicación de la O.M 077/2004 y la O.M. 026/2009 procedió a intervenir restaurantes, broasterias y carnicerías en diferentes puntos de la ciudad, se encontró varias deficiencias en estos lugares.
Se ha encontrado falta de higiene, además de infracciones a la norma sanitaria.
Estas inspecciones fueron realizadas en varias zonas de la ciudad.
Se ha dejado documentos que notifican la infracción.
En muchos lugares no usaban el uniforme y en otros había comida guardada.
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