El encargado de inocuidad alimentaria Jorge Arias informa sobre los controles que realizaron en la zona de los mercados Abasto y Uyuni.

Se ha verificado la venta de pescado y la carne a la parrilla. Se ha verificado que la higiene ha mejorado. Pero, en algunos lugares se ha identificado todavía faltas a la higiene de parte de los vendedores.

Se verificó la calidad del pescado y que estén en condiciones aptas para el consumo en la zona del mercado Abasto.

En el mercado Uyuni se ha verificado pensiones y restaurantes. Lamentó que la falta de higiene es una de las principales fallas.

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