El encargado de inocuidad alimentaria Jorge Arias informa sobre los controles que realizan en este fin de semana en lugares donde venden comida para ver la manipulación de alimentos.
Los controles se realizarán en mercados y ferias para verificar que los alimentos sean elaborados con higiene.
Se desplegará al personal para poder controlar las normas básicas de bioseguridad.
En las últimas semanas se ha detectado a locales de venta de alimentos que manipulan la comida en forma anti higiénica.
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