Más de 600 panetones navideños, que presuntamente fueron elaborados en medio de suciedad, fueron incautados de una panadería en un operativo ejecutado por efectivos de la Intendencia Municipal de Potosí.
El titular de la Policía Urbana, capitán Robinson jaramillo, informó que la punta del ovillo para llegar a la panadería fue el seguimiento que se hizo a la venta de este producto navideño en la zona del mercado Uyuni. "Hemos hecho el seguimiento a los productos que no están garantizados y hemos encontrado los productos en el mercado Uyuni. Ahí hemos empezado la investigación y nos ha llevado a una panadería que está ubicada en la zona San Roque, calle Baldomero", informó.
Ya en la panadería, se observó que el dueño del negocio no tiene el registro sanitario para la elaboración del panetón navideño. "Hemos encontrado heces de ratón. Hemos encontrado moldes que no cuentan con las normas primarias de salud", aseveró.
Por su parte, el responsable de inocuidad alimentaria de la Policía Urbana, Gustavo León, afirmó que también se encontró hormigas en la panadería e inclusive un insecticida para matar a esos insectos.
