El Servicio Departamental de Salud (Sedes), a través de la Unidad de  Salud Ambiental, clausuró la pastelería ubicada en la calle Bustillos, identificado con el nombre de "La Camargueña".

Ismael Colque, responsable de Salud Ambiental del Sedes, informó ayer que se clausuraron esta pastelería porque en el lugar evidenciaron la mala manipulación de insumos, con los cuales se preparan los alimentos para el expendio de productos a la población y la falta de higiene en el menaje.

“Se está realizando la clausura de un establecimiento de venta de tortas, La Camargueña, donde se encontró heces de ratón, menaje en mal estado, utensilios en mal estado, mesones en mal estado.

De igual forma, el Sedes pudo encontrar algunas preparaciones para las salteñas en estado de descomposición.

"Nosotros, según la normativa y el Código de Salud, estamos haciendo la clausura de este establecimiento”, indicó Colque.

La autoridad instó a los propietarios a aproximarse al Servicio Departamental de Salud, con la finalidad de regularizar su situación porque está considerada como reincidente.

Colque informó a este medio que su repartición cumple de manera silenciosa operativos de control a las peluquerías, salones de belleza, pastelerías y otros negocios, con la finalidad de precautelar la salud, pero ademas de educar.