Ayer se realizó el lanzamiento de la sexta versión de la feria del postre organizada por la fundación Infocal. El rector de Infocal, Grover Gutiérrez dijo que la feria iniciará el miércoles 9 de octubre a las 9:00.

“El miércoles 9 de octubre es nuestra feria en inmediaciones de los salones del IV Centenario. Para ello tendremos la participación de todos los docentes de gastronomía, todos los alumnos y, con el apoyo de la Gobernación, nuestra sexta versión será un impacto”, argumentó.

Destacó que ya son varios años que esta feria deleita los paladares potosinos con postres diversos.

“Son seis años consecutivos que Infocal, pedagógicamente, académicamente, va aportando en la gastronomía potosina, la gastronomía boliviana e internacional”, dijo.