Cultura

Cayara confirma nueva raza de res

La empresa relanzó sus productos lácteos y prevé su diversificación.

Cayara confirma nueva raza de res
Los productos se producen y comercializan en Potosí. Gentileza Cayara y El Potosí

La empresa Productos Lácteos Cayara, informó que cuentan con una raza de vacas adaptada  al altiplano, dijo su responsable, Gerardo Armijo Paz.  

“Después de 20 años de investigación, de inseminaciones, cruces de diferente tipo de vacas lecheras, Cayara ha logrado tener una raza netamente de altiplano, una raza diremos Potosina. Con mucho orgullo comunicamos que estamos haciendo el relanzamiento de nuestros productos Cayara, dando a conocer la calidad de nuestra leche”, dijo.

Ayer relanzó su marca de productos naturales con el propósito de incrementar la venta de sus productos mediante la diversificación de productos lácteos.

Entre las características de la leche, apuntó que es natural porque las vacas son alimentadas totalmente con productos orgánicos, cultivados en los predios de Cayara. “Sabemos que en este mundo globalizado las empresas transnacionales tienden a expandirse por todas las ciudades como las nuestras (y causa) no tener industrias propias”, agregó. Pese a ello, afirmó que una de las principales ventajas de sus productos es la calidad. Mencionó que, por ejemplo, los productos no cuentan con un vencimiento largo debido a que no cuentan con químicos adicionales.

“Pedimos a la población que apoye su industria, no queremos entrar en etapas críticas, como las que ha pasado Panda. De Cayara dependen, solamente en lácteos, más de 40 personas que se benefician (…) sentiríamos mucho que esta gente quede a la deriva, simplemente porque la población no apoye su industria potosina, una industria de alta calidad”, explicó. “En la parte de leche, estamos llegando con leche cruda, leche cocida, tenemos yogures en diferentes variedades como yogurt frutado, yogurt bebible, yogur familiar, helados en variedad, queso, quesillo y nata”, complementó.



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