Cultura

La quinua boliviana será la protagonista de cena de premiación del turismo mundial que será en La Paz

La quinua boliviana será la protagonista de cena de premiación del turismo mundial que será en La Paz
Prepararán platos con el cereal andino.

El viceministro de Turismo, Marcelo Arze, informó ayer que la quinua y una variedad de pescados, alimentos netamente bolivianos, serán parte de los platos típicos que se degustarán en la cena de la gala de premiación de los World Travel Awards (WTA), que se realizará el 13 de julio en La Paz.

"La cena tendrá comida típica de Bolivia, donde estará la quinua, carnes y diferentes variedades de pescados, además de vinos y bebidas como el singani", indicó.

Dijo que la cena la degustarán alrededor de 500 personas que participarán del evento, entre nominados, ganadores, organizadores, empresarios, autoridades del exterior y gente del sector turístico de la región.

En 2014 Bolivia logró el reconocimiento de denominación de origen 100% boliviana de la Quinua Real del Altiplano por los países de la Comunidad Andina, formada por Bolivia, Perú, Colombia y Ecuador.

En 2018, el singani boliviano Rujero ganó dos medallas de oro por su calidad y excelencia en dos concursos internacionales. "Hemos visto que la comida como la bebida y toda la muestra gastronómica que tiene el país, además de tener la presencia de los destinos turísticos en la gala de premiación, serán una parte importante del evento", agregó.

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