El siguiente Departamento en elegir el plato representativo, denominado "Plato Bandera" será Potosí y para ello se planifican las actividades para que la ciudadanía decida.
La directora de Turismo del Viceministerio de Turismo, María Benavides, informó ayer que el próximo Departamento en elegir su plato bandera será Potosí, donde el 29 de mayo se realizará la presentación de los platos nominados o preseleccionados para que ingresen en la votación de la gente.
"El próximo departamento en elegir sus platos representativos será Potosí", afirmó en declaraciones a la agencia estatal ABI. Agregó que entre los platos típicos del Departamento de Potosí están la kanka (parrillada), la kalapurka, el ají de liza, quispiño, wathia (apthapi), kellu, huminta, ají de pataska entre otros que son del deleite de los potosinos. Después de que se desarrolle esta actividad se tiene un plazo para la decisión.
