El Charquekan lidera las primeras votaciones que se realizan a través del facebook para elegir el Plato Bandera del departamento de Oruro, a la fecha compite con el Chicharrón de Llama, Intendente y Tostada, propuestos de forma inicial por la Asociación Boliviana de Chefs y la Asociación de Gastrónomos de Oruro.

Sin embargo, las propuestas para que más platos sean incluidos en la votación, está abierta para que a través de instituciones públicas y privadas restaurantes, chefs, mercados, institutos de gastronomía para que luego la población vote con un like al que considere como el más representativo de la región. Esta votación se la podrá realizar en https://business.facebook.com/ViceministeriodeTurismodeBolivia/?business_id=223649748490746 página que pertenece al Viceministerio de Turismo.

El charquekan es un plato que se originó en la cultura URU y se popularizó en las minas orureñas, originalmente fue preparado en base a carne de llama, posteriormente su variación tiene carne de res, en ambos casos deshidratada y fritada, que va acompañada con maíz cocido (mote), huevos duros, papas cocidas, queso y llajua (salsa picante en base a locoto molido).