Cumbre Gastronómica inicia conferencias hoy en la Villa Imperial
Los expertos y estudiantes, en el acto de inauguración del acontecimiento internacional.
El el salón Dorado de la Casa Municipal de Cultura ayer se inauguró la primera Cumbre Internacional de Gastronomía “Potosí Gourmet”, con la presencia de más de 20 especialistas del mundo.
Después de la bienvenida se presentó a los gastrónomos presentes en el acto, entre ellos a Aureliano Del Toro Cabrera, de Cuba; Joseph Huiza, de Perú; Sergio Rivera, de Israel; Luciano Pastor, de Argentina; José Sulca, de Perú; Leandro Campos, de Cuba; y los bolivianos Juan Chacolla, Victoriano Abendaño, Ibar Barrenechea, Gabriela Ricalde, Dennis Castro y María Elena López. Otros llegarán a Potosí hoy en la mañana.Los chefs compartieron las sabrosas tahua tahuas y sopaipillas que fueron preparadas por estudiantes de la academia de Artes Culinarias “Chirihuayrita” y la experta Ninfa Montecinos de Potosí.
Se posesionó al directorio de la filial Potosí de la Fraternidad de Gastrónomos de Bolivia (FGB) conformado por Dennis Castro (presidente), Ninfa Montecinos (vicepresidenta) Ademar Loayza (secretario de hacienda) y María Elena López (responsable de promoción).
