La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) lanzó una severa advertencia este lunes: Bolivia enfrenta una crisis alimentaria inminente. Además, denuncia el impacto directo de la falta de combustible, la escasez de dólares y los bloqueos en las rutas, lo que ha derivado en un incremento alarmante en el costo de los alimentos, especialmente en la carne de cerdo, cuyo precio se ha duplicado en las últimas semanas.
“Estamos en una emergencia, todos los sectores se están manifestando, la situación es insostenible”, declaró a la Red Uno el gerente general de Adepor, Henry Chávez, quien reiteró la necesidad urgente de que el Gobierno asuma responsabilidad directa frente a la crítica situación.
La crisis se ha visto agravada por más de dos meses de bloqueos que han afectado severamente la cadena de suministro. “Todos los productos se han duplicado: la carne de pollo, cerdo, res. Cortaron las exportaciones suponiendo que bajaría el precio, pero no ha bajado. Los costos de producción se han duplicado o triplicado al menos en nuestro sector”, enfatizó Chávez. Adepor denuncia que los insumos continúan elevando sus precios, mientras que los productores luchan por mantenerse operativos. La falta de condiciones básicas como el abastecimiento de diésel o el acceso a dólares para importaciones clave está poniendo en jaque la producción nacional de alimentos.
