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¿Qué alimentos de la canasta familiar fueron los que más subieron de precio en los mercados?

Los precios de diferentes productos de la canasta familiar continúan en ascenso en los principales centros de abasto de la ciudad de La Paz. La población expresa su preocupación por el incremento de los alimentos que  afecta su economía.

¿Qué alimentos de la canasta familiar fueron los que más subieron de precio en los mercados?
Comerciantes en el mercado Rodríguez de La Paz. Foto: ANF

Los precios de diferentes productos de la canasta familiar continúan en ascenso en los principales centros de abasto de la ciudad de La Paz. La población expresa su preocupación por el incremento de los alimentos que  afecta su economía.

En un recorrido que hizo la ANF por el mercado Rodríguez y Garita de Lima se evidenció que los costos están en ascenso desde hace más de dos semanas continuas. De acuerdo al relato de padres de familia y comerciantes, el aceite y el fideo son los que más subieron de precio en los mercados y tiendas de barrio.

Sin embargo, no solo los alimentos se encarecen, sino también se observa un incremento de precio en productos de limpieza para el hogar, como los detergentes para ropa y lavavajillas.

“Todo está subiendo, de a poco, pero está subiendo”, comenta Juana, una ama de casa que realizó sus compras en el mercado Rodríguez. Relata que la libra del fideo que costaba entre 2,50 y 2,80 bolivianos ahora está en 4 bolivianos.

El paquete de 24 unidades de fideo Lazzaroni tenía un costo de 65 bolivianos, de acuerdo a un primer reporte de la ANF que se realizó el pasado 5 de julio, ahora cuesta entre 67 y 68 bolivianos. Cabe recordar que antes el costo “normal” era de 59 bolivianos. Una bolsa de fideo de 5 kilos de la misma marca, su precio en el mes de mayoestaba 33 bolivianos, ahora está a 37 bolivianos en puesto de venta de la zona Garita de Lima.

Mientras que el aceite, que es otro de los productos que sigue subiendo, el litro de la marca fino estaba a 11 bolivianos ahora el producto tiene un costo de 14 bolivianos en los mercados y en las tiendas de barrio a 15 bolivianos.

El mismo producto a granel tenía un valor de 8 bolivianos el litro, ahora está a 12 bolivianos en los puestos de venta de los mercados paceños.

La cebolla es otro de los alimentos que se encarece, el precio actual de la libra de la cebolla morada es de 4 bolivianos, antes se lo podía encontrar a 2 bolivianos. Mientras que de la cebolla blanca, la libra sobrepasa los 6 bolivianos.

La cuarta de zanahoria aumentó de 8 bolivianos a 10, mientras que la libra de tomate varía entre 3,50 y 4 bolivianos, antes se podía encontrar entre 1,50 y 2 bolivianos.

“El tomate, la zanahoria y algunas verduras han subido por el frío, cuando es época de invierno siempre sube porque no hay mucho”, señala Viviana, una comerciante del mercado Rodríguez y admite que los costos se elevaron entre 3 y 4 bolivianos.

La vendedora justifica que el incremento también se debe a la variación de precios del quintal de harina de 180 a 250 bolivianos.

“El fideo ha subido por la harina, no hay maíz y el aceite por falta de soya,  todo es por la guerra (entre Rusia y Ucrania)”, agrega la comerciante.

“Las verduras y hasta el azúcar está subiendo”, cuenta Paulina, una joven que se dedica a la venta de alimentos en Los Pinos. El quintal de azúcar que tenía un valor de 190 bolivianos ahora está entre 220 y 240 bolivianos.

Las comerciantes minoristas y mayoristas admiten que se incrementó el precio de diferentes productos como la mantequilla, la leche evaporada y otros de la canasta familiar. Por ejemplo, El lavavajilla Ola de 600 ml, el precio en el mercado era 10 bolivianos ahora se vende entre 14 a 15 bolivianos, la unidad. El detergente Surf el precio unitario antes era 2,50 bolivianos, ahora el costo es de 3 bolivianos.

Las familias paceñas piden a las autoridades que se realicen controles ante la especulación de costos en varios de los alimentos, ya que también comentan que el precio del pollo se incrementó en 50 centavos de bolivianos, es decir de 12, 50 a 13 bolivianos el kilo.

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Señor Lector, este es solo un reporte. La información completa está en la edición impresa de El Potosí.



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