Nacional

Encuentran hasta ratones muertos en operativos de control a hornos en La Paz

El Intendente municipal, Esteban Carrasco, informó que en Cotahuma se encontró un negocio que tenía panes duros y roedores muertos debajo las canastas; explicó que en muchos casos, muelen los horneados endurecidos y lo venden a otros negocios de comida que hacen milanesas.

Encuentran hasta ratones muertos en operativos de control a hornos en La Paz
Foto: GAMLP.

Poco ante de la Todos Santos, la Alcaldía de La Paz informó este jueves que en dos días de operativos en hornos se encontró ratones muertos y heces de roedores entre panes duros, pero también se constató que las personas elaboraban los panes incluso sin ropa de trabajo adecuada, con chinelas dentro de las instalaciones.

“Hemos podido detectar presencia de ciertas irregularidades, hay utensilios en mal estado, panes secos que tiene presencia de roedores y otros vectores que demuestra la falta de inocuidad; hemos procedido a clausura, suspensión de dos actividades”, afirmó el secretario municipal de Desarrollo Económico, Marco Agramont, en conferencia de prensa.

Pidió reflexión a propietarios de los negocios para que cumplan la inocuidad alimentaria. Precisó que 20 hornos fueron inspeccionados y 130 kilos de panes fueron decomisados, también se confiscaron utensilios como latas de horneados rotos, ollas sin agarradores y cubiertos sucios.

Agramont aseguró que la próxima semana, para Todos Santos, habrá operativos reforzados a los 538 hornos de la ciudad para verificar la calidad del servicio.

El Intendente municipal, Esteban Carrasco, informó que en Cotahuma se encontró un negocio que tenía panes duros y roedores muertos debajo las canastas; explicó que en muchos casos, muelen los horneados endurecidos y lo venden a otros negocios de comida que hacen milanesas.

Dijo que el personal municipal entregó formularios de suspensión de la actividad infractora y será la Subalcaldía Cotahuma que determine si corresponde la clausura o una sanción pecuniaria.

Carrasco agregó que en algunos hornos encontraron a trabajadores con chinelas y recordó que para el trabajo en hornos se debe usar mandil, zapatos adecuados, gorro y barbijo, que son normas sanitarias de inocuidad.

Sobre operativos realizados con anterioridad, Agramont aseguró que con vendedores de la calle Isaac Tamayo, donde venden insuflados de maíz, conocidos como pasankallas, acordaron que los sacos estén por encima del nivel del suelo y en caso de encontrar roedores u otros vectores, como la semana pasada, las propietarias ayudarán en el decomiso.

Para Todos Santos, la Alcaldía de La Paz anunció que el costo por horneado de quintal es 182 bolivianos, la libra de bizcochos, 45 bolivianos; la lata de salteñas y humintas, a ocho bolivianos. Y, la lata de galletas, masitas, pan, suspiros, maicillo y otras masas, a cinco bolivianos cada una.

..........

Señor Lector, este es solo un reporte. La información completa está en la edición impresa de El Potosí.



LO MÁS LEÍDO

Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí
Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí
Local
11:14

Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí

Diputado del MAS sobre fotos de Zapata: Ella ha respondido, cumplió con su condena
Diputado del MAS sobre fotos de Zapata: Ella ha respondido, cumplió con su condena
Nacional
09:30

Diputado del MAS sobre fotos de Zapata: Ella ha respondido, cumplió con su condena

Presidenta municipal anuncia juicio contra el alcalde por no reasumir funciones a tiempo
Presidenta municipal anuncia juicio contra el alcalde por no reasumir funciones a tiempo
Local
14:36

Presidenta municipal anuncia juicio contra el alcalde por no reasumir funciones a tiempo

Concejal del MAS que golpeó a una mujer advierte con movilizaciones para defender su curul
Concejal del MAS que golpeó a una mujer advierte con movilizaciones para defender su curul
Nacional
09:18

Concejal del MAS que golpeó a una mujer advierte con movilizaciones para defender su curul

Indagan si colegio particular ya tuvo acto de promoción
Indagan si colegio particular ya tuvo acto de promoción
Local
09:03

Indagan si colegio particular ya tuvo acto de promoción

Verifican solicitudes de las siete unidades educativas que solicitaron acto de promoción presencial
Verifican solicitudes de las siete unidades educativas que solicitaron acto de promoción presencial
Local
11:20

Verifican solicitudes de las siete unidades educativas que solicitaron acto de promoción presencial

Esfmea inicia inscripciones hoy y habilita cinco especialidades
Esfmea inicia inscripciones hoy y habilita cinco especialidades
Local
06 Dic 2021

Esfmea inicia inscripciones hoy y habilita cinco especialidades

Viviana, la mamá que escribió los episodios de violencia que vivió junto a su pareja, falleció tras 7 meses de agonía
Viviana, la mamá que escribió los episodios de violencia que vivió junto a su pareja, falleció tras 7 meses de agonía
Nacional
03 Dic 2021

Viviana, la mamá que escribió los episodios de violencia que vivió junto a su pareja, falleció tras 7 meses de agonía

Director de contenidos de El Potosí responde a dirigente cooperativista
Director de contenidos de El Potosí responde a dirigente cooperativista
Local
02 Dic 2021

Director de contenidos de El Potosí responde a dirigente cooperativista

Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí
Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí
Local
07 Dic 2021

Vea el orden de los actos de promoción de las unidades educativas del municipio de Potosí

Fedecomin anuncia que radicalizará medidas de presión por la renuncia de gerente de la Comibol
Fedecomin anuncia que radicalizará medidas de presión por la renuncia de gerente de la Comibol
Local
01 Dic 2021

Fedecomin anuncia que radicalizará medidas de presión por la renuncia de gerente de la Comibol

Este domingo 5 de diciembre es el Día del Peatón en Potosí
Este domingo 5 de diciembre es el Día del Peatón en Potosí
Local
02 Dic 2021

Este domingo 5 de diciembre es el Día del Peatón en Potosí

Deporte

Real Potosí gana a Oriente Petrolero y sigue en pelea

Real Potosí gana a Oriente Petrolero y sigue en pelea

Real Potosí gana a Oriente Petrolero y sigue en pelea
Nacional cae ante Guabirá y se aleja de la Sudamericana

Nacional cae ante Guabirá y se aleja de la Sudamericana

Nacional cae ante Guabirá y se aleja de la Sudamericana
Bolivia goleó a Paraguay (4-0) y sigue en carrera por la clasificación al mundial

Bolivia goleó a Paraguay (4-0) y sigue en carrera por la clasificación al mundial

Bolivia goleó a Paraguay (4-0) y sigue en carrera por la clasificación al mundial
Selección nacional busca otro "salvavidas" ante Paraguay

Selección nacional busca otro "salvavidas" ante Paraguay

Selección nacional busca otro "salvavidas" ante Paraguay
El campeonato Apertura continuará el domingo

El campeonato Apertura continuará el domingo

El campeonato Apertura continuará el domingo
Bolivia gana y renace su ilusión en las eliminatorias

Bolivia gana y renace su ilusión en las eliminatorias

Bolivia gana y renace su ilusión en las eliminatorias
¡Histórico! El boliviano Héctor Garibay conquista la maratón de Buenos Aires

¡Histórico! El boliviano Héctor Garibay conquista la maratón de Buenos Aires

¡Histórico! El boliviano Héctor Garibay conquista la maratón de Buenos Aires
Ecuador golea 3-0 a Bolivia en clasificatoria sudamericana hacia Qatar-2022

Ecuador golea 3-0 a Bolivia en clasificatoria sudamericana hacia Qatar-2022

Ecuador golea 3-0 a Bolivia en clasificatoria sudamericana hacia Qatar-2022
Colegios de veterinarios de Bolivia se reúnen en Potosí para olimpiada deportiva

Colegios de veterinarios de Bolivia se reúnen en Potosí para olimpiada deportiva

Colegios de veterinarios de Bolivia se reúnen en Potosí para olimpiada deportiva