El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) decomisó y destruyó 1.8 toneladas de carne de burro, que fue interceptada en condiciones inadecuadas en el puesto de control de Achica arriba del departamento de La Paz.
El jefe distrital del Senasag en La Paz, Jaime Arguello, informó en conferencia de prensa que la institución sanitaria, en cumplimiento a la resolución administrativa 068/2005, que regula el transporte de carga de alimentos para el consumo humano, procedió al decomiso y destrucción de la carne fresca de burro que era transportada en camiones al interior de bolsas de yute.
"Cualquier tipo de alimento que no cumpla las normas sanitarias representan un peligro para la salud", aseguró Arguello, quien explicó que la carne fresca debe ser transportada necesariamente en condiciones higiénicas", afirmó.
